|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER RECIPES: PIES |
|
| |
פשטידת
פלפלים אדומים ופטריות
|
|
:החמרים |
|
כפות שמן זית |
3 |
|
ביצים טרופות |
2 |
|
כפית פלפל שחור |
¼
|
|
כפית מלח |
¼
|
|
כפית פפריקה
|
¼
|
|
כפות קמח תופח |
2 |
|
גביע גבינת קוטג' |
1 |
|
גביע שמנת חמוצה |
1 |
|
כוס שמיר קצוץ |
½ |
|
בצלים גדולים , קצוצים דק |
2 |
|
פלפלים אדומים, קצוצים דק |
2 |
|
ק"ג פטריות טריות, שטופות וקצוצות
|
חצי |
|
:אופן ההכנה |
|
חממו את שמן הזית בסיר. הוסיפו את
הבצל וטגנו עד להשחמה. הוסיפו את הפלפלים האדומים והפטריות, טגנו עד
שהירקות יתרככו. הסירו מהאש |
1. |
|
הוסיפו את השמיר, הקוטג', השמנת
והתבלינים. בחשו |
2. |
|
הוסיפו את הביצים ובחשו עד
לקבלת תערובת אחידה |
3. |
|
העבירו את התערובת לתבנית משומנת ואפו
בחום בינוני כחמישים דקות |
4. |
|
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
