|
א. להפריד
את הביצים.
להקציף את
החלבונים
עם הסוכר
לקצף נוקשה
ב. לערבב
בקערה
גדולה את
השמן, הדבש
והחלמונים
ג. בקערה
נפרדת
לערבב את
הקמח, המלח,
אבקת
האפייה
והקינמון
ד. להוסיף
את החומרים
היבשים
לתערובת
הדבש
ה. להוסיף
לקערה
הגדולה את
הצימוקים,
האגוזים,
קליפת
התפוז
והגזר
המרוסק
ולערבב
היטב
ו. להוסיף
בתנועות
עטיפה את
קצף הביצים
ז. לשמן
היטב את
התבנית
ולצקת
לתוכה את
התערובת
ח. לאפות
בחום
בינוני-נמוך:170
מעלות
צלזיוס, 325
פהרנהייט
ו. לאפות
כשישים
שבעים דקות |
