סלט חצילים מטוגנים - שש מנות
:מצרכים
שני חצילים קלופים ופרוסים לפרוסות של 1 סנטימטר מיץ מלימון טבעי לפי הטעם חצי כפית מלח שמן לטיגון ארבע שיני שום רבע כפית פלפל שחור
:אופן ההכנה
לטגן את פרוסות החצילים
לאחר הטיגון לחתוך כל פרוסה לריבועים
רוטב: מיץ הלימון, שום קצוץ דק-דק מלח, פלפל
לצקת את הרוטב על סלט החצילים ולהשהות במקרר
להגיש קר