KOSHER CAKES

 
   
  KOSHER CAKE RECIPES  
 

    עוגת אגוזים בציפוי תותים

:המצרכים

:לציפוי

:לעוגה   

שקית אחת שמנת מתוקה  
שלוש כפות סוכר  
שתי כפות ליקר  
תותים  

 

  ארבע ביצים גדולות   
  כוס אגוזים שבורים   
  שלושת רבעי כוס סוכר   
כפית תמצית וניל   
ארבע כפות פירורי לחם   
שתי כפיות אבקת אפייה   

תבנית  קפיצית בקוטר 22 ס"מ  

 :אופן ההכנה

בקערה גדולה להקציף את הביצים במשך חצי דקה במהירות
גבוהה

מוסיפים את שאר החומרים לתערובת ומערבבים

לרסס בתרסיס שמן את התבנית ולצקת לתוכה את התערובת

לכוון את התנור לחום בינוני: 180 צלזיוס, 350 פהרנהייט

להכניס לתנור את התבנית ולאפות 20 - 25 דקות

לבדוק אם העוגה מוכנה באמצעות סכין

להוציא את העוגה מהתנור להצטנן

:הכנת הציפוי

להקציף את השמנת לקצפת, תוך הוספת הסוכר והליקר
עד להווצרות קצפת סמיכה

למרוח את הציפוי על העוגה

לעטר את העוגה בתותים