WWW.KOSHERDELIGHT.COM - GLOBAL JEWISH DIRECTORY WITH NEWS AND INFORMATION, TRAVEL, EDUCATION, PARENTING, HOLIDAYS AND MORE   כושר דילייט - מגאזין יהודי באינטרנט הכולל חדשות ומידע יהודי גלובלי. המגאזין כולל: בתי חב"ד, בתי ספר יהודיים, אוכל כשר ומסעדות כשרות, מקוואות, חינוך ועוד

   

Kosher Restaurants

Kosher Hotels

Synagogues

Kosher recipes

Mikvah

Jewish Holidays

KOSHER RESTAURANTS

KOSHER HOTELS

SYNAGOGUES

KOSHER RECIPES

MIKVAOT

JEWISH HOLIDAYS

                          ב"ה   
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!

Bullet Home
Bullet
SITE INDEX
BulletJEWISHKD.COM
Bullet
DONATE 

KOSHER
BulletKosher restaurants
   Around the World!
BulletKosher Hotels
Bullet
Kosher Recipes 

BulletVegetarian Restaurants
Bullet
Updates from the
   Chief Rabbinate of
   Israel

BulletKosher Alcohol Updates
Bullet
Kashrut Authorities
BulletKosher Products Lists

Bullet
Kashrut Comments

BET DIN OUTSIDE ISRAEL
BulletInternational Directory of Rabbinical Courts

SHABBAT
BulletCandle Lighting Times
   for Shabbat & Holidays


NEWS
Bullet
News & Media


JEWISH STUFF...
BulletJewish Simcha
BulletJudaism, Spiritualism,
   Opinions and more

Bullet
Jewish Communities
   Around the World

Bullet
Parashat
   HaShavuah
   
Bullet
Jewish Holidays
Bullet
Synagogues
Bullet
Mikvaot
Bullet
Chabad Houses
Bullet
Aish HaTorah
Bullet
Young Israel  
Bullet
NCSY
Bullet
B'nai Akiva
Bullet
Hillel
BulletThe Holocaust


PARENTING
BulletParenting
BulletJewish Camps
BulletKids
Bullet
Babies


HEALTH
Bullet
Jewish Hospitals
Bullet
Your Health
Bullet
Do not Abuse
    Drugs and Alcohol


FRIENDS ON 4
BulletOur Pets
BulletThe Dog Trainer: Q & A
BulletThe Veterinarian Corner
Bullet הטסת כלבים
Bullet כלבים: עכשיו הדיאטה
Bulletהיצלנו את לוקה


BulletInsurance New!
BulletQuestions & Answers
Bullet
Links


BulletCONTACT US!  


 
 
  KOSHER RECIPES FOR SHAVUOT  מתכונים כשרים לשבועות

 
 
 
  SHAVUOT KOSHER RECIPES  
 

בורקס, כיסונים ופחזניות

הוראות כלליות

כל בצק לפאי, לעלים, לשמרים, לכרוכיות מתאים לבורקס. מחלקים את הבצק לארבע חתיכות. מרדדים את הבצק דק ככל האפשר לצורת עלה ארוך. מניחים כפיות מתערובת הגבינה בשורה ישרה על הבצק ומשאירים רווחים בין כפית לכפית. מקפלים את הבצק על המילוי וחותכים עיגולים בבצק בעזרת כוס מים קטנה כך שהמילוי יהיה במרכז כל עיגול. מורחים בביצה טרופה וזורים בזרעוני שומשמין. אופים בכלי משומן בתנור חם עד שישחימו. בצורה זו אפשר להכין כמות גדולה של בורקס במהירות וכולם בגודל אחיד.פ

בצק שמרים קל

בצק עלים מדומה לשימוש מיידי

30 גרם שמרים
כוס מים פושרים
1 חבילה מרגרינה
די קמח לעשיית בצק רך

2 כוסות קמח
1 חבילה מרגרינה רכה
1 כוס שמנת או כוס מיץ תפוזים

אופן ההכנה

אופן ההכנה

מערבבים הכל ביחד, מרדדים, חותכים עיגולים וממלאים. אפשר גם להחזיק במקרר זמן רב

לערבב הכל ביחד, לרדד, לחתוך עיגולים ולמלא

בצק לפסטליקס

בצק מצרי לבורקס

4 כוסות קמח
1 כף שמרים
1 כוס מים
כוס שמן
1 כפית מלח
1 חלמון
גרעיני שומשמין


ק"ג קמח
חבילת מרגרינה או כוס שמן
כוס חלב חם
1 כפית מלח
1 חבילה אבקת אפייה

אופן ההכנה

:אופן ההכנה

מכינים בצק שמרים ומכניסים למקרר למשך הלילה
מרדדים ומורחים בשמן, ממלאים עיגולים או ריבועים בגבינה, חציל, תרד וכדומה
מורחים בביצה ומקשטים בשומשום ואופים בתנור חם או מטגנים בלי למרוח

מערבבים, מצננים קצת וממלאים

  מילויים לבצק בורקס

מרדדים מעט בצק וחותכים אותו לעיגולים. שמים 1 כף של מילוי על כל עיגול ומקפלים. מנקבים מכל הצדדים במזלג ומורחים בביצה. אופים בתנור חם.פ

מילויים

ביצה שלוקה טחונה, בצל מטוגן ופטרוזיליה*
תערובת של דג ברוטב וגבינה מרוסקת*
אגוזים קצוצים, בצלים מטוגנים ברוטב לבן, ביצים קשות*

מילוי גבינה לבורקס

מילוי גבינה ותרד

מאה גרם גבינת כבשים מרוסקת
ביצה אחת
גביע גבינה
חלמון אחד

כוסות תרד מאודה קצוץ
100 גרם גבינה מלוחה מעוכה
200 גרם גבינה לבנה
2 ביצים
כמון ופלפל

אופן ההכנה

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים

מערבבים  וממלאים בורקס או פסטליקס עשויים מבצק עלים או בצק אחר של כרוכיות. מורחים מעט שמן או ביצה, עוטפים ואופים בתנור חם לזמן קצר

מילוי תפוחי אדמה וגבינה

1 ק"ג תפוחי-אדמה מבושלים ומעוכים
2 ביצים
100 גרם גבינה לבנה ו/או צהובה
מלח, פלפל ובצל מטוגן

:אופן ההכנה
מערבבים יחד. אפשר להכין מילוי זה גם בלי גבינה

 
 
Custom Search
 
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE! כושר דילייט - מגזין החדשות והמידע מהעולם היהודי ומישראל, כולל מסעדות כשרות, בתי כנסת ועוד ועוד

Zikit Translation Services

ZIKIT TRANSLATION SERVICES , שירותי תירגום, שרותי תירגום, שירות תרגומים, שירות תירגומים, שרות תרגום, תירגום, תרגום, תירגום מסמכים, תירגום תעודות, תרגום טכני, תירגום טכני, תרגום, תרגומים מעברית לאנגלית, תרגומים מאנגלית לעברית, תרגום עברי אנגלית אנגלי עברי -  זיקית שירותי תרגום

www.zikit.org


THE HOLOCAUST - THE SHOAH
THE JEWISH HOLOCAUST
THE HOLOCAUST - THE SHOAH
THE HOLOCAUST - THE SHOAH

Advertise with Us!

KD Kosher Recipe Collection
Send us your 
Kosher Recipe!


COMPREHENSIVE WORLDWIDE JEWISH SEARCH: JEWISHKD.COM Comprehensive Worldwide Jewish Search