KOSHER SALADS   מתכונים כשרים לסלטים ועוד ועוד

 

 
   
  KOSHER RECIPES: SALADS  
 

סלט חצילים במיקרוגל - שש מנות

:מצרכים

שני חצילים
חצי כפית מלח
שמן זית
ארבע שיני שום קצוצות דק-דק
רבע כפית פלפל שחור
לימון טרי לפי הטעם

:אופן ההכנה

לחמם את החצילים במיקרוגל בערך 20 דקות עד לריכוכם 

לקרר את החצילים ולקלף מהם את הקליפה

לרסק את החצילים בקערה בינונית

להוסיף את השום הקצוץ, המלח, הפלפל והלימון

לערבב ולהוסיף שמן זית לפי הטעם, עד רבע כוס

להגיש קר