ארטישוק מבושל בשלמות

:מצרכים

 קילוגרם אחד של ארטישוק
כף מלח
שני ליטרים מים
מיץ מחצי לימון

הארטישוק יהיה טעים אם בחירתו בזמן
 הקנייה תהייה נכונה. אציע לכם לקנות פעם
 ראשונה ארטישוק עם אדם שיש לו נסיון בקנייתם

:אופן ההכנה

 להרתיח את הארטישוק בשלמותו עם כל החומרים
למשך שלושת רבעי שעה או עד שיתרכך על אש בינונית

להשאיר את הארטישוק במים עד לזמן האכילה