מרק מלפת מעוכה - שמונה מנות

:מצרכים

 חצי קילוגרם לפת
כפית מלח
ארבע כפות קמח
חמש כוסות מים
כף מרגרינה בטעם חמאה

:אופן ההכנה

 לשטוף, לקלף ולחתוך את הלפת לקוביות קטנות

לשים בסיר עם מחצית מהמים, להוסיף מלח ולבשל מחצית השעה

להוציא את הלפת מהסיר, לרסקה למחית ולהחזיר לסיר

לערבב את הקמח ושאר המים ולהכניס לסיר

להוסיף כוס מים רותחים ולבשל כעשרים דקות

 להוסיף כף מרגרינה בטעם חמאה למרק לפני ההגשה