|
להכניס
את הקמח,
אבקת
האפייה,
הסוכר,
השמן,
הביצים,
הגבינה,
קליפת
הלימון
וקורט
המלח אל
תוך קערה
גדולה |
|
ללוש את
החומרים
לבצק
באמצעות
מערבל
חשמלי
במשך ארבע
דקות
במהירות
איטית |
|
אם אין
מערבל
חשמלי
ניתן ללוש
ביד עד
לקבלת בצק
אחיד |
|
אם הבצק
נדבק
לידיים,
להוסיף
מעט קמח
לבצק
וללוש שוב |
|
לרדד את
הבצק לשני
עלים
בעובי של
סנטימטר
אחד כל עלה |
|
לקרוץ
עיגולים
בכוס |
|
לחמם באש
בינונית,
בסיר
בישול
בינוני
שמן בגובה
של כארבעה
סנטימטר
ולטגן את
הסופגניות
שתי דקות
מכל צד |
|
להוציא את
הסופגניות
המוכנות
אל נייר
מגבת
לספיגת
השמן
ולטגן את
שאר
הסופגניות |
|
לזרות
אבקת סוכר
על
הסופגניות
או לחתוך
בהן ולמלא
בחצי כפית
ריבה |
FOOD