להכניס את הביצים, הסוכר, השמן, החלב והמלח לקערה ולבחוש עד לקבלת תערובת אחידה

להוסיף לתערובת שלוש כוסות קמח מעורב עם שקית אחת של אבקת אפייה ולבחוש עד לקבלת בצק נוזלי חלק

לחמם בסיר בגודל בינוני שמן בגובה ארבעה סנטימטרים

לצקת כף-כף אל תוך הסיר, בערך חמש כפות בפעם אחת

לכסות את הסיר לשתים שלוש דקות ואחר להפוך את הסופגניות כך שייטגנו מכל הצדדים

להוציא את הסופגניות המוכנות ולהספיגן מן השמן בנייר מגבת

לפזר על הסופגניות אבקת סוכר ולהגיש